Fakültemiz İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Serkan Koral'ın koordinatörlüğünü yürüttüğü SU303 Su Ürünleri İşleme Teknolojisi I dersi kapsamında, 25 Kasım 2025 tarihinde Bornova'da bulunan Iceberg Entegre Gıda İşleme ve Depolama Merkezi'ne teknik gezi düzenlenmiştir. Öğrencilerimizin hammadde kabulünden son ürüne kadar izlenebilirliği, kalite kontrol süreçlerini ve soğuk zincir yönetimini uygulamalı olarak görmeleri ve iyi uygulama örneklerini sahada deneyimlemeleri amacıyla düzenlenen teknik gezide, Su Ürünleri Mühendisi Melike Güngör ile Fakültemizin 2025 yılı mezunu Su Ürünleri Mühendisi Vedat Artan refakat etmişlerdir. Değerli katkılarından ve bizleri ağırladıklarından dolayı firma yetkililerine ve refakat eden mühendislere teşekkür ederiz.